طرز تهیه کیک ماکارونی

 

آموزش مرحله به مرحله و تصویری کیک ماکارونی
آموزش مرحله به مرحله و تصویری کیک ماکارونی

 

مواد لازم :

 

 

 

فلفل دلمه‌ای               نصف عدد

 

پنیر پیتزا                     5 قاشق غذاخوری

 

رب گوجه‌فرنگی            3 قاشق غذاخوری

 

زعفران                       یک چهارم قاشق چای‌خوری

 

گوشت چرخ‌کرده           یک کاسه ماست‌خوری

 

پیاز                            یک عدد

 

ماکارونی                    300 گرم

 

سوسیس                  دو عدد کوچک

 

روغن                         نصف فنجان

 

نمک و فلفل                به میزان لازم

 

تخم‌مرغ                     سه عدد

 

ماست                      سه قاشق غذاخوری

قالب تفلون به شکل قلب به قطر 24 سانتی‌متر گاز فر دار

طرز تهیه کیک ماکارونی
طرز تهیه کیک ماکارونی

 

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از «‌کیک ماکارونی»خواهیم داشت.

 

 

 

 

طرز تهیه:

 

 

 

یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده هم می‌زنیم.

طرز تهیه کیک ماکارانی
طرز تهیه کیک ماکارانی
 

 

 

نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می‌کنیم.

کیک ماکارونی
کیک ماکارونی
 

 

 

فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه می‌کنیم. مایه ماکارونی آماده است.

تزیین ماکارونی
تزیین ماکارونی
 

 

 

در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم.

ماکارونی برای تولد
ماکارونی برای تولد
 

 

 

ماکارونی‌های دراز را نصف کرده، در آب جوش می‌ریزیم.

کیک ماکارون
کیک ماکارون
 

 

 

ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می‌شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش می‌کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می‌ریزیم.

طرز تهیه کیک ماکارون
طرز تهیه کیک ماکارون
 

 

 

سه قاشق غذاخوری ماست را با قاشق هم زده، سه عدد تخم‌مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط می‌کنیم.

 

پخت کیک ماکارونی
پخت کیک ماکارونی

 

 

 

 

ماکارونی آبکش شده را با مایه تخم‌مرغی مخلوط می‌کنیم.

دستور کیک ماکارونی
دستور کیک ماکارونی
 

 

 

ته قالب را با کمی روغن چرب می‌کنیم.

انواع کیک ماکارونی
انواع کیک ماکارونی
 

 

 

نصف ماکارونی را در قالب ریخته، مایه گوشتی را روی آن می‌ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایه ماکارونی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.

کیک ماکارانی
کیک ماکارانی
 

 

 

بقیه ماکارونی را می‌ریزیم و روی قالب را با یک فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می‌کنیم.

پخت کیک ماکارانی
پخت کیک ماکارانی
 

 

 

فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.

دستور کیک ماکارانی
دستور کیک ماکارانی
 

 

 

کیک ماکارونی پخته‌شده را از فر درآورده، ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می‌آوریم.

انواع کیک ماکارانی
انواع کیک ماکارانی
 

 

 

بقیه پنیر پیتزا و سوسیس‌های خردشده را روی کیک قرار می‌دهیم.

تزیین ماکارانی
تزیین ماکارانی
 

 

 

کیک ماکارونی را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می‌دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند.

ماکارانی برای تولد
ماکارانی برای تولد
 

 

 

روی سوسیس‌ها را می‌توان با سس گوجه و نخودفرنگی تزئین کرد.

طرز تهیه کیک ماکارونی
طرز تهیه کیک ماکارونی
 

 

 

کیک ماکارونی آماده است. 

Spaghetti Cake
Spaghetti Cake

میزان کالری دریافتی از این غذا:
عکس کیک ماکارونی
عکس کیک ماکارونی
/ 0 نظر / 6 بازدید